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“逆生长”？你是神吗？应该归功于“延缓衰老”。

从理清“氧化与衰老的联系”，到实践“如何抗氧化”，你就自己体验能“逆生长”！

氧化与衰老的联系

人为什么会衰老？

很多内外因素都能涉及到衰老过程，其中有一种物质是促进人体老化最常见，也是很重要的内源性因素——“超氧化自由基（简称自由基）”。它是人体在新陈代谢时有机物质在体内所进行的氧化还原反应所产生的。

而清除自由基的过程就是抗氧化，即延缓衰老。但当人体抗氧化系统功能减退后，细胞遭到的氧化破坏和衰亡就会加重，衰老也就越快。而人类很多重大疾病如心脑血管疾病，癌症，阿尔兹海默病等都与衰老直接相关。因此，能够有效地调控衰老的进程，延缓疾病出现，从而有效延长人类的寿命以及提高健康程度。

内在氧化会影响外在

要想延缓衰老，仅仅依靠涂抹护肤品可是解决不了根本问题的，只有以内养外，才能更显年经态。

延缓衰老应先从改变不良饮食习惯做起，吃是关键。我们可以摄入更多的抗氧化营养素，比如维生素C；维生素E；类胡萝卜素；微量元素和植物化学物都具有抗氧化功能。

你有没有发现你的眼睛提前衰老了？长时间用眼会加速眼部细胞的氧化，出现酸涩、干痒、视力模糊等疲劳症状，甚至提早老化，导致黄斑变性、青光眼、白内障等多种眼病。

而叶黄素和玉米黄质是在眼睛中发现的类胡萝卜素，像“墨镜”一样时刻保护着视网膜的感光细胞，吸收强损伤视网膜的蓝光，起到保护眼睛抗衰老的作用。而这两种营养物质人体自身不能合成，必须持续不断足量摄入。

根据果蔬的不同特性，采取不同的烹调方法，才能保存果蔬中的大部分抗氧化营养素。每天所吃的食材，尽量选择红、橙、黄、绿、蓝、紫六大彩虹色。

如何抗氧化

延缓衰老应先从改变饮食习惯做起，尽量做到食物摄入的多样性。2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》第一条就指出应食物多样，建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。众多天然食物如植物、动物、矿物、海洋生物和菌类等含有各种抗氧化的营养素。

除此之外，以下也很重要！

愿你早日“逆生长”！